Plat signature
Poulet braisé
Braisé entier au feu de bois, servi avec sa sauce pili-pili et ses accompagnements.
95 000 GNF
Cuisine guinéenne · Conakry
Des braises, des épices, des recettes transmises — servies dans un cadre chaleureux au cœur de Conakry.
Nos incontournables
Plat signature
Braisé entier au feu de bois, servi avec sa sauce pili-pili et ses accompagnements.
95 000 GNF
Grillade
Poisson entier grillé au feu de bois, épices locales et alloco.
120 000 GNF
Fait maison
Côtelettes marinées 24h, cuisson braise, servies avec couscous et légumes.
135 000 GNF
12
années à servir Conakry avec la même passion
Notre histoire
La Savane est né d'une cuisine familiale à Kaloum, où la cheffe Aïcha préparait pour ses voisins les plats qu'elle tenait de sa mère. Aujourd'hui, la même exigence anime chaque assiette qui sort de nos braises.
Notre équipe travaille les produits du marché de Madina chaque matin, et grille au feu de bois comme le veut la tradition.
Sourcés chaque jour sur les marchés locaux.
Grillades cuites à l'ancienne, pour un goût authentique.
Sauces et épices préparées sur place, sans raccourci.
Galerie
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Réponse sous 30 minutes pendant nos heures d'ouverture.
Idéal pour les groupes, anniversaires et repas d'affaires.
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Quartier Almamya, Kaloum — Conakry, Guinée
Lundi – Dimanche · 11h00 – 23h00
+224 614 68 18 60